Sapek Panggang, Ikan Sepat Incaran Wisatawan di Dangau Pesawangan Sumbar

Ada satu makanan yang sayang dilewatkan seandainya berkunjung ke Dangau Pesawangan Canduang, Agam, Sumatera Barat. Sapek panggang nama makanan ini.

Sapek panggang yakni sajian dari ikan sapek atau sepat kering yang kemudian di bakar.

Sapek asin panggang disajikan mahjong slot dengan saos pedas lado tanak membuat masakan ini banyak dicari wisatwan yang berkunjung ke Nagari Canduang Koto Laweh, Dangau Pesawangan.

Daerah wisata Dangau Pesawangan dulunya yakni sebuah area perkebunan bawang dan sawah yang disulap.

Pemilik kebun membuat saung, menara, gapura unik dan taman bunga dengan bahan natural berupa bambu yang dirakit pada 2020.

Daerah wisata ini langsung tenar sebagai tempat berfoto. Tapi, kini pengunjung datang tidak cuma untuk berfoto. Mereka juga datang untuk bersantap.

wisawatan asal Bukittinggi Sati (45) mengaku sepatutnya memesan tempat dua hari sebelum datang ke rumah makan yang menjual sapek panggang.

“Acap penuhnya saung yang ada. Kami awam akan berlama di sini sebab suasana asri pegunungan tanpa kebisingan dan asap kendaraan yang benar-benar membuat nyaman,” kata Sati dikutip dari.

Lingkungan persawahan di lereng Gunung Marapi, taman bunga, dan makanan tradisional diakui Sati membuatnya betah berlama-lama di Dangau Pasawangan.

Pengelola Dangau Pesawangan, Mira (25) mengatakan pengunjung senantiasa ramai datang dari beragam tempat.

Pihak pengelola sudah menambah saung atau pondok kecil tempat makan.

“Sekarang sudah ada 14 pondok tempat makan yang disediakan bagi pengunjung ditambah dengan empat meja di komponen depan Dangau,” kata dia.

Ikan sapek dan aneka sayuran lainnya masih dimasak di dapur tradisional. Tapi demikian, tidak sedikit pengunjung rela menunggu pelaksanaan masak yang lama.

“Alhamdulillah di sini senantiasa ramai dikunjungi baik oleh wisata keluarga atau wisata rombongan dengan bus pariwisata dari beragam tempat,” kata Mira.

Dangau Pesawangan bisa dicapai dari Kota Bukittinggi sekitar 15 menit lewat Jalan Raya Canduang yang menjadi jalan opsi Padang-Payakumbuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *