Masakan Daging Rebus Khas Aceh yang simple, Tetapi Rasanya Wah

Jikalau membahas tentang kuliner daging, makanan seperti apa yang timbul di pikiran kalian? Mungkin makanan yang akan terbayang di pikiran kalian ialah “rendang,” yang ialah makanan khas Sumatera Barat.

“Rendang” khas Indonesia telah diakui oleh banyak orang sebagai makanan paling nikmat di dunia.

Kecuali kuliner “rendang,” Pulau Sumatera slot gacor juga menyimpan bermacam kuliner lain yang tidak keok unik dan lezat.

Hidangan unik yang berasal dari Sumatera, tepatnya di provinsi Aceh ialah daging rebus yang diberi nama “Sie reuboh.”

Pantas definisinya, metode memasak kuliner “Sie reuboh” ialah dengan merebus daging sapi/kerbau yang kemudian diberi bumbu.

Berbeda dengan kuliner daging dari kawasan Sumatera lainnya yang umumnya mengandung bermacam-tipe rempah, bahan-bahan yang diaplikasikan untuk membikin makanan ini terbilang cukup sederhana, ialah merica, cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah.

Bahan-bahan hal yang demikian di lumatkan sampai sangat halus dan dicampur supaya menjadi bumbu.

Kiat memasak “Sie reuboh”:

Cuka dituangkan secara perlahan saat daging sedang direbus supaya bumbu lebih cepat menyerap.

Pilihan daging kerbau/sapi yang disarankan ialah komponen has luar atau has dalam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *