Kuliner Khas Malang

Malang, sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia, memiliki beragam kuliner lezat yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan sejarahnya. Berikut adalah beberapa kuliner khas Malang yang patut dicoba:

  1. Bakso Bakar Malang:
    • Bakso bakar Malang adalah bakso yang digoreng atau dibakar setelah direbus. Biasanya disajikan dengan sambal petis dan kecap manis.
  2. Rujak Cingur:
    • Rujak cingur adalah hidangan salad buah yang unik, terdiri dari irisan buah, sayuran, dan cingur (bagian dari hidung sapi yang dimasak). Disajikan dengan bumbu petis dan kacang tanah.
  3. Rawon Setan:
    • Rawon Setan adalah varian rawon (semacam sup daging berkuah hitam) yang sangat kental dan memiliki rasa pedas. Biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan telur asin.
  4. Bebek Sinjay:
    • Bebek Sinjay adalah bebek goreng khas Malang yang disajikan dengan sambal petis. Bebek ini terkenal karena kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lezat.
  5. Pecel Kawi:
    • Pecel Kawi adalah hidangan pecel khas Malang yang terbuat dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kacang yang gurih.
  6. Bakmi Kadin:
    • Bakmi Kadin adalah mie ayam khas Malang yang disajikan dengan irisan daging ayam, pangsit goreng, dan bakso. Rasanya yang gurih membuatnya menjadi hidangan yang populer.
  7. Cwie Mie Malang:
    • Cwie Mie adalah mie khas slot via pulsa Malang yang disajikan dengan kuah kaldu sapi, daging ayam, jamur, bakso, dan bumbu-bumbu khas. Terdapat dua jenis cwie mie, yaitu basah (mie dengan kuah) dan goreng (mie goreng tanpa kuah).
  8. Lapis Legit:
    • Lapis Legit Malang adalah varian kue lapis legit yang kaya rempah-rempah dan memiliki tekstur yang lembut. Biasanya dijual dalam bentuk paket oleh para pengrajin kue.
  9. Bakpao Telo:
    • Bakpao telo adalah sejenis bakpao yang diisi dengan campuran kelapa dan singkong yang sudah direbus. Rasa manis dan legit membuatnya populer di Malang.
  10. Tahu Campur:
    • Tahu campur adalah hidangan tahu yang disajikan dengan campuran sayuran, mie, bumbu kacang, dan kuah santan. Rasanya gurih dan lezat.
  11. Sate Kambing Muda Santoso:
    • Sate kambing muda Santoso adalah sate khas Malang yang terkenal. Daging kambing yang empuk dipanggang dan disajikan dengan sambal kacang yang nikmat.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner-kuliner khas Malang ini saat berkunjung ke kota ini. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan mewakili kekayaan kuliner Indonesia.